في خطوة عملية نحو التمكين الاقتصادي وتحقيق الاستقلال المادي للمرأة، اختتمت المتدربات في “ورشة صناعة الأغذية” (الدورة الثامنة) سلسلة جلسات تطوير الأعمال (Business Development Sessions)، التي استمرت على مدار أربعة أيام مكثفة في مخيم عين الحلوة بمدينة صيدا.

انتقلت المشاركات من مرحلة التصنيع إلى مرحلة الريادة، حيث ركزت الجلسات على تحويل الخبرات المكتسبة في مجال “المونة المنزلية” وصناعة الطعام إلى مشاريع تجارية قابلة للتنفيذ. وتضمن التدريب محاور استراتيجية شملت:

• تأسيس الهوية: بلورة فكرة المشروع وتحديد القيمة المضافة للمنتجات المنزلية.

• الإدارة والتخطيط: تعلم أساسيات الإدارة المالية، وتخطيط الإنتاج، وضمان الجودة.

• خطة العمل (Business Plan): تدريب المشاركات على صياغة خطة عمل متكاملة تضمن استدامة المشروع وتطوره.

توجت الورشة في يومها الأخير بمحاكاة واقعية للسوق، حيث قدمت كل مشاركة عرضاً تقديمياً (Presentation) لمشروعها الخاص أمام زميلاتها والمدربة، مستعرضةً الجدوى الاقتصادية وخطة التسويق، مما عكس ثقة عالية وقدرة على اقتحام سوق العمل بمهنية واقتدار.

 تأتي هذه المبادرة لتعزيز دور المرأة داخل المخيم كعنصر منتج ومساهم في الاقتصاد المنزلي، وتزويدها بالأدوات التي تضمن لها تحويل “المطبخ المنزلي” إلى نواة لمؤسسة صغيرة قادرة على مواجهة التحديات المعيشية الراهنة.